Isla central y armarios vitrina: los elementos que evocan orden y armonía en esta cocina

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Isla central y armarios vitrina: los elementos que evocan orden y armonía en esta cocina

Fernando de Bustos, cortesía Santos

Blanca y Guido son una pareja de arquitectos de mediana edad que se conocieron durante la realización de un proyecto común. Cuando la relación se consolidó, decidieron trasladarse a una vivienda propiedad de la familia de ella. Se trataba de un apartamento que ocupaba la segunda planta de un edificio de finales del siglo XIX, enclavado en una céntrica plaza del casco histórico de una ciudad española.

La ubicación y las características arquitectónicas del apartamento se ajustaban a lo que deseaban sus propietarios, pero había que hacerle unas reformas para que se alineara totalmente con el estilo de vida de sus habitantes. Su visión era la de un estudio-refugio, en el que cualquier estancia puede funcionar indistintamente como lugar de trabajo o de ocio.

Desde un principio, el equipo de trabajo tenía una premisa clara: la remodelación debía ser respetuosa con la edificación que contiene la vivienda. A nivel estructural, se limitaron a eliminar algunas divisiones para generar espacios más amplios y polivalentes. Esto les permitió organizar el ala social en dos mitades: en un lado, la cocina, el taller y el despacho, y en el otro, el comedor y la zona de estar con salón, la biblioteca y el piano.

Mobiliario seleccionado para la cocina

La cocina, equipada con muebles diseñados por la compañía Santos, está organizada a partir de una gran isla central, que contiene las áreas de preparación, cocción y fregado. Este mueble está dotado con una estufa con sistema de extracción de humos de Falmec, grifo de MGS, fregadero de Franke y tomas de electricidad en el costado, alejadas de posibles derrames para que el uso de electrodomésticos pequeños sea más seguro. 

El resto del mobiliario de la cocina se dispone en perpendicular a los costados de la isla. A un lado, pusieron los armarios vitrina, pensados para guardar la vajilla o exponer objetos decorativos. Su altura, diseño sencillo y cuidada construcción, con marcos de aluminio negro y frentes de vidrio ahumado, le confieren un aspecto escultural. Para el interior utilizaron el mismo material y acabado de las encimeras, revestimiento que realzan con un sistema de iluminación interior que proyecta luz indirecta.

Diseño cocina por compañía Santos

Al otro lado de la isla, en la pared que separa la cocina del comedor, ubicaron cinco armarios columna que integran nevera, hornos y vinoteca. Además, tres de estos incluyen módulos superiores con estantes e inferiores con cajones, que ofrecen opciones de almacenaje adicional para guardar utensilios y provisiones de manera organizada.

De esta obra nos encanta

1. Los armarios vitrina, con su imponente altura, diseño sencillo y cuidada construcción. 

2. La encimera, de Santos, está hecha con un laminado compacto en acabado de mármol blanco.

3. El mobiliario de la cocina está ubicado en forma perpendicular a los costados de la isla.

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